Ricotta-Spinat-Lasagne: das Rezept für einen cremigen und zarten vegetarischen ersten Gang

Schritt 12

Mit der Béchamelsauce bestreuen und anschließend mit geschnittenem Mozzarella und geriebenem Parmesan füllen12.

Schritt 13

Machen Sie weiter mit den anderen Schichten und wechseln Sie den Blätterteig ab13mit Ricotta-Spinat-Creme, Bechamel, Mozzarella und geriebenem Parmesan. Betrachten Sie insgesamt 4-5 Schichten.

Schritt 14

Zum Schluss eine Schicht Spinat und Ricotta, die Béchamelsauce, ein paar Scheiben Mozzarella und reichlich Parmesan darauf verteilen14, dann bei 180 °C etwa 30 Minuten im statischen Ofen backen.

Schritt 15

Nehmen Sie die Ricotta-Spinat-Lasagne aus dem Ofen und lassen Sie sie 5–10 Minuten abkühlen, bevor Sie sie anschneiden und servieren15.