Die Zubereitung:
1. Zerkleinern Sie die Butterkekse in einer Küchenmaschine oder indem Sie sie in einen Plastikbeutel geben und mit einem Nudelholz zerdrücken, bis sie fein gemahlen sind.
2. Schmelzen Sie die Butter in einem Topf bei schwacher Hitze und rühren Sie den Honig ein, bis er vollständig geschmolzen ist.
3. Fügen Sie die gemahlenen Butterkekse, gehackten Mandeln, gehackte Walnüsse, Rosinen, getrocknete Aprikosen, getrocknete Feigen, getrocknete Datteln, getrocknete Kirschen, getrocknete Cranberries und getrocknete Apfelringe hinzu und rühren Sie alles gut um, bis alle Zutaten gleichmäßig verteilt sind.
4. Nehmen Sie den Topf vom Herd und rühren Sie die gehackte Zartbitterschokolade unter, bis sie vollständig geschmolzen und gleichmäßig verteilt ist.
5. Rollen Sie die Mischung zu kleinen Kugeln und legen Sie sie auf ein mit Backpapier ausgelegtes Tablett.
6. Lassen Sie die Kugeln für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sie fest werden können.
7. In der Zwischenzeit rollen Sie das Marzipan dünn aus und schneiden Sie es in kleine Streifen.
8. Mischen Sie den Puderzucker mit dem Zimt und dem Vanilleextrakt und rollen Sie die Kugeln in dieser Mischung, um sie zu bestäuben.
9. Wickeln Sie jeden Bienentisch mit einem Streifen Marzipan ein und drücken Sie leicht, um ihn zu befestigen.
10. Servieren Sie die Ruck Zuck Bienentische auf einer hübschen Platte und genießen Sie sie mit einer Tasse Tee oder Kaffee.
Warum Sie den Ruck Zuck Bienentisch lieben werden:
