Kleine runde Kugeln formen und im Ofen backen
Rote Samtkekse
2 Tassen Kokosnuss
2 Tassen und 1/2 Tassen Mehl
1/2 Tasse Zucker
250 g Margarine
2 Teelöffel Vanilleessenz oder Karamell
2-4 Esslöffel purpurrote Lebensmittelfarbe
Methode:
Margarine und Zucker vermischen, Essenz und Lebensmittelfarbe hinzufügen, Mehl und Kokosnuss dazugeben, Butter einarbeiten, den Teig mit einem Nudelholz ausrollen und die Oberseite mit einer Gabel abkratzen (ich verwende einen Spieß oder einen Spieß), einen runden Keks verwenden Ausstecher zum Schneiden und Backen
Zitronencremes
5 Tassen Mehl
500 g Margarine
1 Tasse Puderzucker
2 Teelöffel Zitronenessenz
Methode
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