Schokoladen-Mandel-Fudge

Bereiten Sie eine quadratische Form mit den Abmessungen 9 x 9 Zoll oder 8 x 8 Zoll vor. Verwenden Sie eine Silikonform oder legen Sie die Form mit Frischhaltefolie oder Pergamentpapier aus.
Erhitzen Sie die Schokoladenstückchen und die gezuckerte Kondensmilch in einem Topf bei mittlerer Hitze. Rühren Sie die Zutaten kontinuierlich um, bis sie schmelzen.
3 Tassen halbsüße Schokoladenstückchen, 1 Dose 14 oz gesüßte Kondensmilch
Sobald die Schokolade geschmolzen ist, den Topf vom Herd nehmen und den Extrakt einrühren. Dann die gesplitterten Mandeln hinzufügen und gut vermischen.
3/4 Tasse gesplitterte Mandeln, 1 TL Mandelextrakt
Gießen/löffeln Sie den Fudge in die vorbereitete Schüssel.
Stellen Sie den Fudge zum Aushärten für 2-3 Stunden in den Kühlschrank, bis er fest ist. Versuchen Sie nicht, den Prozess zu beschleunigen, indem Sie ihn in den Gefrierschrank legen, denn er wird nicht fest, wenn Sie ihn einfrieren.
Nehmen Sie den Fudge aus der Schüssel und schneiden Sie ihn vorsichtig in kleine mundgerechte Quadrate.
Hinweise
Bewahren Sie den restlichen Fudge bis zu einer Woche lang in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.