ZUTATEN :
- Für die Mandelböden
- 2×4 Eiweiß (M)
- 250 g Mandeln mit Haut*
- 180 g Zucker
- Für die Creme
- 300 g Sahne
- 50 ml Milch
- 8 Eigelb
- 150 g Zucker
- 3 EL Amaretto*
- 1 EL Stärke*
- 175 g Butter, zimmerwarm
- Außerdem
- 100 g Mandelblättchen*
ZUBEREITUNG :
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