Meeresfrüchte: Fische wie Thunfisch, Heilbutt und Sardinen sind ausgezeichnete Selenquellen.
Fleisch: Huhn, Rind und Lamm enthalten Selen und liefern außerdem zusätzliche Nährstoffe, die die Gesundheit der Haut unterstützen.
Vollkornprodukte: Lebensmittel wie brauner Reis und Vollkornbrot sind gute Selenquellen.
Ein Wort der Vorsicht
Obwohl Selen nützlich ist, ist es wichtig, es in Maßen zu sich zu nehmen. Hohe Selendosen können schädlich sein. Daher ist es am besten, Selen über die Nahrung und nicht über Nahrungsergänzungsmittel zu sich zu nehmen, es sei denn, dies wird von einem Arzt empfohlen.
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