Semmelknödel auf Champignons-Sauce
Rezept für die Champignons-Sauce:
in einer Pfanne etwas Butter zergehen lassen und geschnittene Zwiebel dazugeben, etwas glasig werden lassen…
Nun die Champignons dazugeben und kurz anbraten….
Sanft mit etwas Mehl stauben und rasch mit Sahne aufgießen, ständig leicht rühren
Nun nach dem eigenen Geschmack würzen und alles für eine Weile leicht köcheln lassen
Semmelknödel mit der Champignons-Sauce anrichten und genießen
Mahlzeit
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