1- Zunächst alle Hähnchenteile in eine Schüssel geben, mit Salz und Pfeffer abschmecken und mit einer Gabel gut vermischen. Reservieren wir uns einen Moment.
2- Geben Sie die Tasse Öl in eine ziemlich große Pfanne und geben Sie die Knoblauchzehen mit der Schale und einem kleinen Schnitt in der Mitte hinein.
3- Den Herd auf mittlere Temperatur stellen und unter ständigem Rühren einige Minuten kochen lassen. Wenn Sie sehen, dass der Knoblauch braun werden möchte, nehmen Sie ihn vom Herd und legen Sie ihn auf einen Teller.
4- Wir nutzen die Tatsache, dass das Öl sehr heiß ist, und braten die Hähnchenstücke. Zum Bräunen ist es wichtig, die Hitze auf maximale Leistung zu stellen.
5- Sobald sie auf einer Seite goldbraun sind, wenden wir sie.
6- Wenn das Hähnchen auf beiden Seiten goldbraun ist, nehmen Sie es vom Herd und legen Sie es auf einen Teller.
7- Entfernen Sie den größten Teil des Öls aus der Pfanne (in diesem Fall können Sie es für eine andere Zubereitung aufbewahren oder wegwerfen).
8- Bei mittlerer Hitze erhitzen lassen und die Hähnchenteile erneut hinzufügen.
9- Wir werfen schnell das Glas Wein und die Knoblauchzehen weg, die wir zuvor beiseite gelegt hatten. Bei schwacher Hitze etwa 15 Minuten kochen lassen.
10- Sobald die Zeit abgelaufen ist, können wir das Huhn aus der Pfanne nehmen.
Und das ist alles, jetzt können wir dieses köstliche Knoblauchhähnchen genießen, begleitet von der Beilage, die Ihnen am besten schmeckt!
