So reinigen Sie Kochgeschirr aus Gusseisen mit Elektrolyse

Als Krissy vor etwa einer Woche Antiquitäten kaufte, brachte sie eine schöne Wagner #3 Bratpfanne aus Gusseisen aus einem Antiquitätengeschäft in Delaware, Ohio, mit nach Hause. Diese spezielle Bratpfanne stand flach, wackelte nicht und hatte keine sofort sichtbaren Risse oder Absplitterungen. Etwa 1935 – 1959.
Sie sah so aus, als sie sie nach Hause brachte:

Wie Sie sehen können, war sie jahrelang im Einsatz. Unter all dem angebrannten Essen, dem Rost und dem misslungenen Einbrennen befindet sich gutes Eisen. Diese #3 wird das Thema unseres Beitrags sein.
Um mit der Reinigung von Gusseisen durch Elektrolyse zu beginnen, benötigen Sie diese Gegenstände:

1. Eine mit Wasser gefüllte Plastikwanne:

2. Mindestens zwei Stahlplatten als Anode in unserem Schaltkreis. Ich verwende Diamantplattenstahl, aber jeder Schrottstahl ist geeignet. Verwenden Sie KEIN Maschendraht oder Stahl mit Löchern darin! Die Elektrolyse funktioniert so ziemlich „direkt“ von Ihrer Kathode (der Bratpfanne) zu den Anoden. Bei Verwendung von Metall mit Löchern kann ein „Geisterbild“ des Stahls auf dem Gusseisen entstehen. Ich verwende einen 8-Gauge-Draht mit Metallklammern, die ich im Baumarkt gekauft habe, um die beiden Anodenstücke zusammenzubinden. VERWENDEN SIE KEIN ALUMINIUM! Es ist erwähnenswert, dass Sie für die Anode ein Stahlfass oder einen Stahltank verwenden können. Am besten ist es, das zu reinigende Gusseisenstück vollständig mit dem Anodenmetall zu umgeben.

3. Sie benötigen einen Elektrolyten. Verwenden Sie Natriumcarbonat in einer Menge von etwa einem Esslöffel pro Gallone Wasser, vielleicht weniger. Hinweis: Dies ist KEIN Backpulver. Backpulver ist Natriumbicarbonat.

4. Batterieladegerät. Nur ein manuelles Batterieladegerät ist geeignet. Ein automatisches oder Erhaltungsladegerät funktioniert nicht. Ich verwende eine Einstellung von 12 VDC 15 Ampere, stelle sie aber manchmal für ein paar Minuten auf 100 Ampere ein, um die Dinge in Gang zu bringen. Mehr als 30 oder 40 Ampere sind nie wirklich erforderlich.

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