Rezept: Grüner Smoothie zur Blutzuckersenkung
Zutaten:
1 Tasse Grünkohl oder Spinat (beide sind reich an Ballaststoffen und helfen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren)
1/2 Avocado (enthält gesunde Fette, die die Aufnahme von Zucker verlangsamen)
1/2 grüner Apfel (enthält natürliche Zucker, die den Blutzucker nicht stark ansteigen lassen)
1/2 Gurke (hilft bei der Hydration und enthält wenig Zucker)
1 Esslöffel Chiasamen (reich an Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren)
1 Teelöffel Zimt (bekannt dafür, den Blutzuckerspiegel zu regulieren)
1 Tasse Wasser oder ungesüßte Mandelmilch
Zubereitung:
Alle Zutaten in einen Mixer geben.
Mixen, bis die Konsistenz glatt und cremig ist.
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