Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 190 °C/375 °F vorheizen. Eine quadratische Form von 20×20 cm (8×8 Zoll) mit Butter bestreichen. Die beiden Käsesorten mit Spinat, Ei und etwas Pfeffer vermischen.
2. Schritt
Legen Sie eine Schicht Phyllo-Blatt in die Pfanne und geben Sie etwas Spinat darüber.
Schritt 3
Verwenden Sie zum Verteilen die Rückseite eines Löffels. Fahren Sie mit den Schichten fort und achten Sie darauf, jedes Blatt Phyllo mit etwas zerlassener Butter zu bestreichen.
Schritt 4
Beenden Sie die Spanakopita mit einem Blatt Blätterteig, der mit Butter bestrichen ist. Machen Sie quadratische Schnitte über den gesamten Kuchen und achten Sie darauf, dass dieser gerade bis zum Boden durchschneidet.
Schritt 5
45 Minuten backen und warm oder kalt servieren, in Stücke schneiden.
