Tasche di Manzo und Mozzarella: ein schnelles und köstliches kulinarisches Rezept

• Sobald die Steaks von allen Seiten schön gebräunt sind, die Hitze reduzieren und die Taschen für weitere 5-7 Minuten köcheln lassen, damit der Käse im Inneren schön schmilzt und das Fleisch durchgegart ist.
• Servieren:
  • Die Taschen aus der Pfanne nehmen und kurz ruhen lassen, damit sich die Säfte verteilen.
  • Vor dem Servieren die Zahnstocher oder das Küchengarn entfernen.
  • Die Rindersteak-Taschen in Scheiben schneiden und mit einer Beilage nach Wahl servieren, wie z.B. einem frischen Salat, geröstetem Gemüse oder Kartoffeln.

Tipps:

• Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie die Taschen nach dem Anbraten in einer Tomatensauce köcheln lassen.
• Variieren Sie die Füllung mit anderen Käsesorten oder fügen Sie getrocknete Tomaten für eine mediterrane Note hinzu.

Guten Appetit!