Karotten sind wohl die beliebteste Gemüsesorte. Sie gehören zur Familie der Apiaceae und sind eine Quelle für Vitamin A und andere sehr wichtige Nährstoffe . Am häufigsten ist Orange, es gibt sie aber auch in verschiedenen Farben, wie zum Beispiel Gelb, Weiß und Lila. In der Küche werden sie sowohl roh, ohne den äußeren Teil, als auch gekocht verwendet.
Karotten eignen sich hervorragend zum alleinigen Verzehr, in Salaten, in aufwändigeren Gerichten oder für die Zubereitung einer guten Pfanne. Sie sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Vitamin A, Vitamin C, Kalium und Magnesium .
Der Anbau von Karotten kann eine unterhaltsame und lohnende Tätigkeit sein, da er recht einfach ist und auch für kleine Räume geeignet ist.
Sie können problemlos im Garten angebaut werden . Wichtig ist, eine Sorte zu wählen, die zum Klima und zum Boden passt. Karotten bevorzugen gut durchlässigen, nährstoffreichen Boden.
Es ist wichtig, vor dem Pflanzen sicherzustellen, dass der Boden gepflügt und frei von Unkraut ist. Sobald der Boden vorbereitet ist, können die Karotten gepflanzt werden . Aber sehen wir uns an, wie man es macht, um eine große Menge Karotten zu erhalten.
