Zur Aufbewahrung von frischem Obst und Gemüse, wie z.B. Avocado, oder zum Dekorieren von Speisen und Getränken, wie z.B. einer Zitronenscheibe in einem Glas Wasser oder einer Zitronenschalendekoration auf einem Kuchen.
Darum mit Nadel und Faden binden
Heute zeigen wir Ihnen eine unglaubliche Methode, um ein Gericht zuzubereiten, das von allen geliebt wird: Wir sprechen von hausgemachter Marmelade mit Zitronenschalen in einer Pfanne. Wir empfehlen Ihnen, die folgenden Schritte auszuführen:
- Einen Teil der Zitronenschalen 24 Stunden lang in kaltem Wasser einweichen, um sie weich zu machen.
- Zitronenschalen, Zucker und etwas Wasser in einen Topf geben und gut vermischen.
- Den Topf bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen und unter gelegentlichem Rühren zum Kochen bringen.
- Wenn die Marmelade anfängt fest zu werden, reduziere die Hitze und rühre weiter.
- Verwende Nadel und Faden, um die anderen Zitronenschalen in einer Tüte zusammenzubinden. Den Beutel in den Topf geben und weiterrühren.
- So lange kochen, bis die Marmelade die gewünschte Konsistenz erreicht hat.
- Den Beutel mit den Zitronenschalen aus dem Topf nehmen und die Marmelade in sterilisierte Gläser füllen.
- Bewahren Sie die Marmelade im Kühlschrank auf und verbrauchen Sie sie innerhalb weniger Monate.
Dies ist eine narrensichere Methode, um Zitronenmarmelade herzustellen, denn nach dem Kochen lösen sich die Schalen von selbst aus dem Faden oder auf jeden Fall sehr einfach und mit wenig Aufwand.
Es ist eine sehr alte Technik, die sowohl von unseren Großmüttern als auch von den größten Produzenten verwendet wurde, aber viele wollten, dass sie geheim gehalten wird. Jetzt, wo Sie es auch wissen, können Sie eine exquisite Marmelade zubereiten.
