Knusprig, saftig, durstlöschend und köstlich, es ist in der Tat die Frucht – die wie ein Gemüse gegessen wird – schlechthin! Wir essen es in Salaten, als Dip und verarbeiten es auch in Marinaden.
Aus der Gurke werden auch Salatdressings, Suppen, Verrine-Mousses, Vinaigrettes, Smoothies, Limonaden, Tataren, Saucen und vieles mehr zubereitet. In vielen Lachsrezepten ist es die ideale Zutat, um den Geschmack zu verstärken.
Aber was würden Sie sagen, wenn Sie gefragt würden, ob Sie Gurken richtig anbauen?
Du würdest auf jeden Fall mit „Ja“ antworten, oder? Tatsächlich, und vielleicht wissen Sie es nicht, gibt es eine Möglichkeit, es anzubauen, mit der Sie mehr Platz in Ihrem Garten haben und noch mehr Gemüse anbauen können … oder Gurken!
In diesem Artikel finden Sie außerdem eine einfache Möglichkeit, Gurken im Topf anzubauen, ideal für den Balkon, sowie ein Video, wie Sie Ihre Gurkenpflanzen beschneiden, um die bestmögliche Ernte zu erzielen!
Hier erfahren Sie, wie Sie Gurken richtig anbauen:
1. Seien Sie zunächst geduldig und pflanzen Sie Ihre Gurken nicht am ersten Tag mit schönem Wetter.
- Denken Sie daran, dass Gurken keine Kälte vertragen. Warten Sie daher, bis die Frostperiode vollständig vorüber ist, bevor Sie mit dem Pflanzen beginnen.
- Wählen Sie dann, wenn es soweit ist, einen sehr sonnigen Standort.
- Um Platz im Garten zu sparen und Gurken richtig anzubauen, müssen Sie dies vertikal tun.
- Aus diesem Grund ist ein Spalier DIE bevorzugte Lösung, unabhängig von der Größe Ihres Gartens.
Wenn Sie sich für diese Methode entscheiden, kann die Pflanze hoch wachsen. - Mit einem Spalier kann eine Gurkenpflanze bis zu 20 Fuß hoch werden!
Hier ein erstes Beispiel für ein Metallspalier, das für große Gärten geeignet ist:siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
