Anleitung:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 400°F (200°C) vor.
Geben Sie die geschnittene Wurst, Kartoffeln, Karotten (falls verwendet) und geschnittene Zwiebel in eine Schüssel.
Beträufeln Sie die Mischung mit Olivenöl und rühren Sie um, bis sie gleichmäßig bedeckt ist.
Mischen Sie in einer kleinen Schüssel das italienische Gewürz, getrocknetes Basilikum, getrocknete Petersilie, Knoblauchpulver, Paprikapulver und getrockneten Thymian.
Streuen Sie die Gewürzmischung über die Wurst-Kartoffel-Mischung und mischen Sie sie erneut vorsichtig, um eine gleichmäßige Verteilung zu gewährleisten.
Schneiden Sie vier Stücke Aluminiumfolie, jedes etwa 30 cm lang.
Verteilen Sie die Wurst-Kartoffel-Mischung gleichmäßig auf die vier Stücke Folie und legen Sie sie in die Mitte jedes Stückes.
Schneiden Sie die ungesalzene Butter in kleine Stücke und verteilen Sie sie gleichmäßig über die Wurst-Kartoffel-Mischung auf jeder Folie.
Falten Sie die Seiten der Folie über die Mischung, um ein Päckchen zu bilden, und verschließen Sie die Ränder fest.
Legen Sie die Folienpäckchen auf ein Backblech und backen Sie sie etwa 25–30 Minuten lang im vorgeheizten Ofen oder bis die Kartoffeln weich und die Wurst durchgegart ist.
Öffnen Sie die Folienpäckchen vorsichtig (achten Sie auf Dampf) und servieren Sie die köstliche Wurst-Kartoffel-Mischung direkt aus der Folie.
Genießen Sie die geschmackvolle Kombination aus Würstchen und Kartoffeln in diesem schnellen und unkomplizierten Rezept für Wurst-Kartoffel-Folienpäckchen. Egal, ob Sie ein Barbecue im Garten veranstalten oder ein einfaches Abendessen unter der Woche zubereiten, dieses Gericht wird sicherlich jeden am Tisch beeindrucken und zufriedenstellen.
