Zitronen, weil man sie nach dem Kauf alle einfriert: der überraschende Grund

Die offensichtlich saubere Zitronenschale  hat eine Kraft, die bis zu 5-10 Mal größer ist als der gesamte Saft, der gepresst werden kann. Nach dem Einfrieren

verändert sich der Geschmack von Zitronen  , was den Verzehr erleichtert. Der

Säuregehalt nimmt  allmählich ab und erholt sich erst wieder, wenn die Zitrone aufgetaut ist.

Bevor Sie die Zitrone in den Gefrierschrank legen,

empfiehlt es sich, sie zu reinigen und zu waschen. Diese Praxis ist in vielen Familien weit verbreitet. Außerdem

schmeckt gefrorene Haut viel schmackhafter als aufgetaute.