Heute Abend ist der dritte Versuch dieses Gerichts. Es ist unglaublich lecker

Jakobsmuscheln machen jedes Abendessen zu einem besonderen Anlass, nicht wahr? Ich habe ein köstliches Rezept für gebackene Jakobsmuscheln, das ich vor vielen Frühlingen von meiner lieben Nachbarin Betty geerbt habe und das ich gerne mit Ihnen teilen möchte. Sie servierte diese buttrigen Häppchen zum ersten Mal bei einem gemütlichen Abendessen und alle waren sofort begeistert. Wenn Sie bei Ihrem nächsten Abendessen Eindruck machen oder einfach nur eine köstliche Abwechslung in Ihr Abendessen bringen möchten, ist dieses Rezept für gebackene Jakobsmuscheln eine einfache, aber elegante Wahl.
Gebackene Jakobsmuscheln sind wunderbar vielseitig und es gibt mehrere Möglichkeiten, Ihre Mahlzeit mit ihnen abzurunden. Ich persönlich serviere sie gerne neben einem frischen Gartensalat mit einer leichten Vinaigrette oder auf einem Bett aus Linguini für ein sättigenderes Gericht. Für einen Hauch von rustikalem Charme wirkt etwas warmes, knuspriges Brot an der Seite Wunder, da es den ganzen köstlichen, buttrigen Saft aufsaugt!
Bettys gebackene Jakobsmuscheln
Portionen: 4
Zutaten
1 Pfund Jakobsmuscheln, abgespült und trocken getupft
2 Esslöffel ungesalzene Butter, geschmolzen
3 Knoblauchzehen, gehackt