Zutaten:
- 600 g Lachsfilet
- 2 Lauchstangen
- 1 Zwiebel
- 1 Karotte
- 2 EL Butter
- 2 EL Mehl
- 200 ml Weißwein
- 400 ml Fisch- oder Gemüsebrühe
- 200 ml Sahne
- 1 EL Zitronensaft
- Salz und Pfeffer
- Frische Kräuter (z.B. Dill oder Petersilie)
Zubereitung:
Lesen Sie weiter auf der nächsten Seite…
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
