Zutaten:
Für die Milch- und Fruchtschicht:
500 ml Milch
30 Gramm Zucker
7 Gramm Agar-Agar-Pulver
Obst (in Scheiben geschnitten):
Erdbeeren
Orangen
Kiwis
Bananen
Für den Schokoladenüberzug:
500 ml Milch
80 Gramm Zucker
7 Gramm Agar-Agar-Pulver
15 Gramm Kakaopulver
130 Gramm dunkle Schokolade, gehackt
Ausrüstung:
Backform (für die Milch- und Fruchtschicht): 18×7×6 cm
Backform (für den Schokoladenüberzug): 20×9×7 cm
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