In der kulinarischen Welt gibt es viele Schätze, aber nur wenige sind so einfach zuzubereiten und dennoch so köstlich wie das deutsche Apfelküchle. Diese kleinen Apfelringe, die in einem zarten Teigmantel frittiert werden, sind eine wahre Gaumenfreude und ein beliebtes Dessert in deutschen Haushalten. Mit ihrem knusprigen Äußeren und dem saftigen Inneren sind Apfelküchle eine unwiderstehliche Leckerei für Jung und Alt. Heute möchte ich Ihnen zeigen, wie Sie dieses traditionelle deutsche Rezept zu Hause zubereiten können.
Zutaten:
– 4 Äpfel (am besten säuerliche Sorten wie Boskop oder Granny Smith)
– 200 g Mehl
– 2 Eier
– 100 ml Milch
– 1 TL Backpulver
– 2 EL Zucker
– Eine Prise Salz
– Zimt und Zucker zum Bestreuen
– Puderzucker zum Garnieren
– Öl zum Frittieren
