Dicke Hefebrötchen sind ein köstliches Wohlfühlessen, das mich an die Sonntagsessen bei meiner Großmutter erinnert. Mit diesem einfachen Rezept können Sie sie schnell zubereiten, ohne ein ganzes Wochenende in der Küche verbringen zu müssen. Perfekt für arbeitsreiche Abende unter der Woche oder wenn Sie am Esstisch ein wenig mehr Wärme und Gemütlichkeit brauchen.
Diese flauschigen Brötchen passen wunderbar zu herzhaften Suppen, Eintöpfen oder Ihren Lieblings-Nudelgerichten. Sie eignen sich auch perfekt, um die Soße Ihres Lieblingsbratens aufzuwischen oder sie neben einem frischen, knackigen Salat zu servieren. Wenn Sie Reste haben, können Sie daraus ausgezeichnete Mini-Sandwiches für das Mittagessen am nächsten Tag machen!
Einfache Hefebrötchen
Portionen: 12 Brötchen
Zutaten
1 Tasse warmes Wasser (43 °C)
1/4 Tasse Zucker
1 Päckchen Trockenhefe (2 1/4 Teelöffel)
1/4 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
1 Teelöffel Salz
1 großes Ei, leicht geschlagen
3 1/2 bis 4 Tassen Allzweckmehl
Anleitung
Meinem ganzen Team hat es geschmeckt; sieht so aus, als würde ich beim nächsten Mal eine größere Menge zubereiten.
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