Leckeres Rezept für Gemüsesuppe mit Ochsenschwanz und Rippchen
Leckeres Rezept für Gemüsesuppe mit Ochsenschwanz und Rippchen
Diese herzhafte Gemüsesuppe mit Ochsenschwanz und Rippchen ist das ultimative Wohlfühlessen, denn sie kombiniert zarte Ochsenschwänze und Rippchen mit einer Mischung aus frischem Gemüse. Die reichhaltige Rinderbrühe und optionale Gewürze verleihen der Suppe viel Geschmack, während die gewürfelten Tomaten die Tiefe der Suppe verstärken. Dieses Rezept ist perfekt für eine gemütliche Mahlzeit und kann mit optionalen Zutaten wie Spaghetti und verschiedenen Gewürzen individuell angepasst werden. Genießen Sie eine Schüssel dieser herzhaften Suppe, die sowohl sättigend als auch nahrhaft ist.
Zutaten:
– 2 große Packungen Ochsenschwanz
– 2 große Packungen Short Ribs
– 1 große Zwiebel
– 3 Stangen frischer Sellerie
– 1 große Paprika (optional)
– 10 kleine frische Karotten, halbiert
– 6 große Russet-Kartoffeln, gehackt
– 2 große Lorbeerblätter
– 2 Dosen Maiskörner
– 2 Dosen grüne Bohnen
– 1 Dose grüne Baby-Limabohnen
– 1 Dose gewürfelte kleine Tomaten (groß)
– 1 kleine Schachtel Spaghetti (optional)
– Sugar’s Allzweckgewürz oder Ihr Lieblingsgewürz
– 1 Esslöffel Kreuzkümmel (optional)
– zerstoßener roter Pfeffer (optional)
– Ochsenschwanzgewürz (optional)
– 1 Teelöffel Zucker (optional)
– 2 große Schachteln Rinderbrühe
– 2 Esslöffel Rindergewürz
– 1 Verschlusskappe weißer Essig
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