Zutaten
- 200 g Pasta (z. B. Penne, Linguine oder Spaghetti)
- 300 g Garnelen, geschält und entdarmt
- 1 EL Cajun-Gewürzmischung
- 2 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel, fein gehackt
- 2 Knoblauchzehen, gehackt
- 1 rote Paprika, in Streifen geschnitten
- 1 gelbe Paprika, in Streifen geschnitten
- 200 ml Sahne
- 100 ml Hühnerbrühe
- 100 g geriebener Parmesan
- Salz und Pfeffer nach Geschmack
- Frische Petersilie, gehackt (zur Garnitur)
- Zitronenscheiben (optional, zum Servieren)
Anleitung
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