Ich mache diese Zucchini jeden Tag! Ein einfaches Rezept, das in 10 Minuten zubereitet werden kann.

Zutaten :
2 Zucchini
250 g Reis
200g Ricotta
80 g Semmelbrösel
60 g geriebener Parmesan
4 Esslöffel Olivenöl
1 Zwiebel, gehackt
1 Karotte, gerieben
1 Ei
500 ml Wasser + nach Bedarf
1 Teelöffel Salz
Kräuter der Provence nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Für die Knoblauchsauce:
50 g leichte Mayonnaise
50 g griechischer Joghurt
1 Knoblauchzehe, gehackt
Gehackter Dill nach Geschmack
Anweisungen :

                                                                           Lesen Sie weiter auf der nächsten Seite… 👇👇