Zucchinikürbis: das perfekte Rezept mit 195 Kcal!
Zucchini-Fladenbrote sind ein leichtes und schmackhaftes Gericht, perfekt für alle, die eine gesunde und schmackhafte Alternative suchen. Mit nur 195 Kalorien ist dieses Rezept eine ausgezeichnete Wahl für alle, die sich ausgewogen ernähren möchten, ohne auf den Geschmack zu verzichten. Hier ist das Rezept für die Zubereitung des Zucchini-Fladenbrots:
Zutaten:
500g Zucchini, gerieben
2 Eier
50g Vollkornmehl
30 g geriebener Parmesan
1 Knoblauchzehe, fein gehackt
1 Teelöffel gemischte aromatische Kräuter (Oregano, Rosmarin, Thymian)
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Natives Olivenöl extra
1 Teelöffel Backpulver
Anweisungen:
1. Zubereitung der Zucchini:
Reiben Sie die Zucchini mit einer groben Reibe. Drücken Sie überschüssiges Wasser mit einem sauberen Küchentuch aus der geriebenen Zucchini.
2. Teigherstellung:
In einer großen Schüssel geriebene Zucchini, Eier, Vollkornmehl, geriebenen Parmesan, gehackten Knoblauch, aromatische Kräuter, Salz, Pfeffer und Backpulver vermischen. Gut vermischen, bis eine homogene Mischung entsteht.
3. Kochen:
