Eier sind das Lebensmittel, das jeder in der Küche in großen oder kleinen Mengen verzehrt. Sie können in tausend Rezepten verwendet werden, um köstliche Köstlichkeiten zuzubereiten.
Wir vergessen oft Eier: Sie werden lange im Kühlschrank aufbewahrt, wir werfen möglicherweise sogar die Verpackung weg und wissen nicht mehr, wie lange das Verfallsdatum ist.
Was riskieren Sie, wenn Sie schlechte Eier essen?
Es kann vorkommen, dass Sie nicht wissen, ob die Eier in der Speisekammer oder im Kühlschrank noch genießbar sind oder ob sie weggeworfen werden sollten. Der Verzehr von Eiern ohne Kenntnis des Verfallsdatums ist riskant , da es zu Infektionen wie Escherichia coli oder Salmonellen kommen kann .
Verdorbene Eier verursachen Fieber, Erbrechen oder Durchfall . Aus diesem Grund wird empfohlen, den Konsum zu vermeiden, wenn Sie sich über die Zuverlässigkeit nicht sicher sind.
So finden Sie heraus, ob sie noch verzehrt werden können
Vor dem Aufbrechen der Schale gibt es ein paar kleine Tricks , die man in die Praxis umsetzen kann und die dabei helfen herauszufinden, ob sie noch genießbar sind oder besser darauf verzichtet werden sollte. Der einfachste Weg, um zu überprüfen, ob Eier gut sind, besteht darin, sie in ein Glas Wasser mit Raumtemperatur zu tauchen.
Ein frisches oder noch verzehrbares Ei wandert nach dem Eintauchen auf den Boden des Glases und wird dort platziert. Ein Ei, das nicht mehr frisch ist und weggeworfen werden soll, bleibt nach dem Eintauchen schwimmend.
