Weichkäse und Schnittlauch
Zum Malen:
reserviertes Eigelb
Streuen:
Hühnerspeck, Schnittlauch oder Schwarzkümmel und/oder Sesam
Vorbereitung:
1- Milch und Zucker vermischen. Anschließend die Hefe darin auflösen und ca. 10 Minuten gehen lassen.
Die restlichen Zutaten (bis auf das abgetrennte Eigelb) dazugeben und alles in der Küchenmaschine zu einem glatten Teig verkneten.
2- Den Teig mit leicht geölten Händen rund verarbeiten und in der Schüssel an einem warmen Ort etwa 60 Minuten gehen lassen.
Siehe Seite 3
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
