Zutaten:
- Butter (weich): 115 g (½ Tasse)
- Zucker: 200 g (1 Tasse)
- Eier: 2 große
- Allzweckmehl: 270 g (2 Tassen), plus etwas mehr zum Mischen der Blaubeeren
- Salz: ½ Teelöffel
- Backpulver: 2 Teelöffel
- Gemahlener Zimt: ⅓ Teelöffel
- Vanilleextrakt: 1 Teelöffel
- Milch: 120 ml (½ Tasse)
- Blaubeeren: 2 Tassen (½ Tasse zum Zerkleinern, 1½ Tassen in Mehl gewälzt)
- Zucker zum Bestreuen: 3 Teelöffel
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
