1/2 Tasse reines Chimayo-Rot-Chili-Pulver
2 1/2 Tassen Gemüse- oder Hühnerbrühe
2 oder 3 EL. Rapsöl
1 kleine weiße Zwiebel, fein gehackt
2 Zehen frischer Knoblauch, fein gehackt
1 Teelöffel. Kreuzkümmel, geröstet und gemahlen
1 Teelöffel. Mexikanischer Oregano
1/8 TL. Zimt
1 Teelöffel. Salz
Richtungen:
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