Cremiger Traum: Bananen-Frischkäsekuchen-Glückseligkeit

ZUTATEN: FÜR DEN GRAHAM-CRACKER-BODEN:
1 1/2 Tassen Graham-Cracker-Krümel
1/4 Tasse Kristallzucker
1/2 Tasse ungesalzene Butter, geschmolzen
FÜR DIE KÄSEKUCHENFÜLLUNG:
3 reife Bananen, zerdrückt
24 Unzen Frischkäse, weich
1 Tasse Kristallzucker
3 große Eier
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1/4 Tasse Sauerrahm
1/4 Tasse Allzweckmehl
FÜR DEN BELAG (OPTIONAL):
Schlagsahne
Bananenscheiben
ANLEITUNG:
1. Schritt – Den Ofen vorheizen:
Heizen Sie Ihren Ofen auf 325°F (160°C) vor. Fetten Sie eine 9-Zoll-Springform ein und legen Sie den Boden mit Backpapier aus.
2. Schritt – Den Graham-Cracker-Boden zubereiten:
In einer Rührschüssel die Graham-Cracker-Krümel, den Kristallzucker und die geschmolzene Butter vermischen. Rühren, bis die Krümel gleichmäßig befeuchtet sind.
Drücken Sie die Mischung fest in den Boden der vorbereiteten Springform, indem Sie mit der Rückseite eines Löffels oder Ihren Fingern eine gleichmäßige Kruste bilden. 10 Minuten im vorgeheizten Ofen backen, dann herausnehmen und zum Abkühlen beiseite stellen.
3. Schritt –Zubereitung der Käsekuchenfüllung:

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