Zutaten:
Für den Teig:
250 g Mehl
125 g Butter (kalt, in Würfeln)
100 g Zucker
1 Ei
1 TL Backpulver
Eine Prise Salz
Für die Füllung:
4-5 Äpfel (z. B. Granny Smith)
100 g Zucker
1 TL Zimt
2 EL Zitronensaft
2 EL Speisestärke
50 g gemahlene Mandeln
1 TL Vanilleextrakt
Für das Topping:
50 g gehobelte Mandeln
Puderzucker (zum Bestäuben)
Zubereitung:
