Flämischer Eintopf
ZUTATEN UND PROPORTIONEN
1 kg Schmorrindfleisch, in Würfel geschnitten
3 Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
2 Esslöffel Mehl
750 ml dunkles Bier
2 Esslöffel brauner Zucker
2 Esslöffel Apfelessig
2 Lorbeerblätter
1 Zweig Thymian
3 Scheiben Lebkuchen, in Stücke geschnitten
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Dijon-Senf
3 Esslöffel Butter
Richtungen:
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