Zutaten:
4 Hähnchenbrustfilets, in Streifen geschnitten
2 Paprikaschoten (z.B. rot und gelb), in Streifen geschnitten
500 g Kartoffeln, geschält und in Würfel geschnitten
1 Zwiebel, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, fein gehackt
1 Dose (400 g) gehackte Tomaten
200 ml Hühnerbrühe
1 TL Paprikapulver
1 TL Oregano
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Olivenöl zum Braten
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