HausgemachtDies ist eines meiner Lieblingsgerichte im Restaurant, aber ich schwöre, diese hausgemachte Version ist der Hammer! Ach du lieber Gott! Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte im Restaurant, aber ich schwöre, diese hausgemachte Version ist der Hammer! Ach du lieber Gott!

1/2 Tasse geschmolzene ungesalzene Butter 3 Knoblauchzehen, gehackt
Ein Teelöffel italienisches Gewürz
ein halber Teelöffel Knoblauchpulver
ein viertel Teelöffel Salz
– Zwei Tassen geriebener Mozzarella-Käse oder eine Kombination aus zartschmelzenden Käsesorten
– Eine viertel Tasse geriebener Parmesan
– Gehackte frische Petersilie (optional) zum Garnieren
So folgen Sie
1. Bringen Sie die Ofentemperatur auf 375 °F oder 190 °C. Pergamentpapier oder eine Silikon-Backmatte können verwendet werden, um eine Auflaufform auszukleiden und ein Anhaften zu verhindern.
2. Rollen Sie den Pizzateig auf einer leicht bemehlten Arbeitsfläche zu einem etwa 1 cm dicken Rechteck aus. Ein Backblech vorheizen und die Mischung darauf verteilen.

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