Ich erinnere mich noch an die Zeit, als ich gerade mit dem Kochen anfing. Einmal sah ich, wie ein Freund ein Huhn aus dem Laden nach Hause brachte und es sofort mit Salzwasser übergoss.
Zum ersten Mal war ich überrascht – warum? Aber das hat eine wichtige Bedeutung.
Was ist in dem Huhn, das man im Laden kauft?
Ja, das stimmt – verschiedene Chemikalien, Hormone und Antibiotika.
Jetzt weiche ich im Laden gekauftes Huhn immer in Salzwasser ein. Es ist schade, dass ich das nicht früher herausgefunden habe, ich erkläre Ihnen, warum.
Einige meiner Freunde versuchen, dieses Problem zu ignorieren. Sie machen nichts anderes mit dem im Laden gekauften Huhn.
Aber ich denke anders darüber.
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