Brokkoli-Käse-Bällchen sind eine köstliche und aromatische Vorspeise oder ein Snack, der die Vorzüge von Brokkoli mit den Vorzügen von Käse verbindet. Diese knusprigen, käsigen Häppchen eignen sich perfekt für Partys, Spieleabende oder als leckere Beilage. Hier ist ein Rezept für die Herstellung von Brokkoli-Käse-Bällchen:
Zutaten:
– 2 Tassen Brokkoliröschen, fein gehackt
– 1 Tasse geriebener Cheddar-Käse
– 1/4 Tasse geriebener Parmesan
– 1/4 Tasse Semmelbrösel
– 2 Knoblauchzehen, gehackt
– 2 fein gehackte Frühlingszwiebeln
– 2 große Eier, leicht geschlagen
– 1/2 Teelöffel Salz
– 1/4 Teelöffel schwarzer Pfeffer
– Öl zum braten
Für den Dip (optional):
– 1/4 Tasse Mayonnaise
– 2 Esslöffel Sauerrahm
– 1 Esslöffel Dijon-Senf
– 1 Teelöffel Zitronensaft
– Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anweisungen:
