Thailändisches Erdnusshähnchen aus dem Slow Cooker ist ein wunderbar aromatisches Gericht, das die reichen, nussigen Aromen der Erdnusssauce mit der zarten, saftigen Textur von langsam gegartem Hähnchen vereint. Dieses Gericht stammt aus der vielfältigen und schmackhaften Küche Thailands und bietet Ihnen die Möglichkeit, die lebendige Palette der südostasiatischen Küche direkt in Ihrer heimischen Küche zu entdecken. Es ist perfekt für arbeitsreiche Tage, an denen Sie mit minimalem Aufwand eine herzhafte, hausgemachte Mahlzeit zubereiten möchten.
Dieses köstliche Gericht passt wunderbar zu Jasmin- oder Basmatireis, der die dekadente Erdnusssauce aufsaugt. Eine Beilage aus gedünstetem oder gebratenem Gemüse wie Brokkoli, Paprika und Zuckerschoten kann der Mahlzeit eine schöne Knusprigkeit und Ausgewogenheit verleihen. Für einen erfrischenden Kontrast können Sie einen einfachen Gurkensalat mit einem Spritzer Reisessig servieren.
Thailändisches Erdnusshähnchen aus dem Slow Cooker
Portionen: 4
Zutaten
4 Hähnchenbrüste ohne Knochen und Haut
1 Tasse Kokosmilch aus der Dose
1/2 Tasse natürliche Erdnussbutter
1/4 Tasse Sojasauce
2 Esslöffel frischer Limettensaft
2 Esslöffel Honig
Mein thailändischer Freund hat mir dieses Gericht gezeigt und seitdem lieben wir es!
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