2. **Teig mischen:**
Eine helle Küchenszene mit einer Person, die den Teig auf einer bemehlten Oberfläche zu kleinen Teigbällchen formt. Die Teigbällchen sind ordentlich auf einem Backblech angeordnet und bereit zum Backen. Die Küchenumgebung ist sauber und einladend.
Eine helle Küchenszene mit einer Person, die Teigbällchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legt. Die Teigbällchen sind gleichmäßig verteilt und bereit für den letzten Aufgang. Die Küchenumgebung ist sauber und einladend. – Öl zur Hefemischung geben und verrühren.
– Mehl und Salz nach und nach, jeweils eine Tasse, zur Mischung geben und nach jeder Zugabe gut verrühren. Der Teig sollte anfangen, zusammenzukommen und sich von den Seiten der Schüssel zu lösen.
– Den Teig etwa 10 Minuten lang auf einer bemehlten Oberfläche kneten, bis er glatt und elastisch wird.
3. **Den Teig gehen lassen:**
– Den Teig in eine leicht geölte Schüssel geben und drehen, um ihn mit Öl zu bedecken.
– Die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch oder Frischhaltefolie abdecken und an einem warmen Ort etwa 1–2 Stunden gehen lassen oder bis er die doppelte Größe erreicht hat.
Eine helle Küchenszene mit einer Person, die Teigbällchen auf einem Backblech mit Eigelb bestrichen hat. Das Eigelb verleiht dem Gebäck eine glänzende Oberfläche. Die Küchenumgebung ist sauber und einladend.
4. **Das Gebäck formen:**
