Zutaten:
1 1/2 Tassen Schokoladenkekse, zerbröselt
1/4 Tasse geschmolzene Butter
680 g Frischkäse, weich
200 g Kristallzucker (nach Geschmack anpassen)
240 ml Sauerrahm
225 g dunkle Schokolade, geschmolzen
4 große Eier
120 ml Himbeermarmelade
150 g frische Himbeeren
150 g dunkle Schokoladenstückchen
120 ml Schlagsahne
1 Esslöffel essbares Goldglitzer (optional)
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