Zutaten:
Für den Biskuitboden:
6 Eier
200 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker
150 g Mehl
50 g Speisestärke
50 g Kakao
1 TL Backpulver
Für die Füllung und Dekoration:
1 Glas Sauerkirschen (Abtropfgewicht ca. 350 g)
500 ml Sahne
2 Päckchen Sahnesteif
2 Päckchen Vanillezucker
3 EL Kirschwasser
100 g Zucker
50 g Schokoladenraspeln
Schokoladenspäne zur Dekoration
Einige ganze Kirschen zur Dekoration
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
