geschmolzene Butter
1/2 Tasse
Filo-Teig
1 Paket
Eier
2
Gemahlener schwarzer Pfeffer
1/2 Teelöffel
Auf der Suche nach großartigem vegetarischen Wohlfühlessen? Dann müssen Sie diesen köstlichen griechischen Spinatkuchen, auch Spanakopita genannt, probieren. Schichten aus knusprigem Blätterteig werden mit einer cremigen, aromatischen Spinatmischung gefüllt. Goldbraun gebacken, schmeckt jeder Bissen knusprig!
Obwohl dieses Rezept schwierig erscheinen mag, ist es eigentlich sehr einfach. Sie bereiten die Füllung vor und bedecken sie einfach mit Phyllo-Teig. Nichts ist einfacher! Servieren Sie sie heiß als vegetarisches Gericht mit einem Beilagensalat oder als Beilage zu Lammbraten. Sie können Spanakopita sogar kalt als Vorspeise servieren! Es ist zufällig für die Mittelmeerdiät zugelassen, Sie können also einen zweiten Bissen nehmen! Schnappen Sie sich den Blätterteig, den Spinat und den Käse und machen Sie sich bereit, Ihre Gäste zu beeindrucken.
Was ist Spanakopita?
Spanakopita (ausgesprochen spah-nah-KO-pee-tah) ist ein griechischer herzhafter Kuchen aus Blätterteig, gefüllt mit Spinat und Käse.
Typischerweise wird Feta verwendet, aber auch Ziegenkäse und Ricotta können verwendet werden. Weitere Zutaten sind Zwiebeln, Eier oder Frühlingszwiebeln.
Zutaten von Spanakopita :
