Zutaten:
4 Ribeye- oder Lendensteaks (ca. 2,5 cm dick)
Salz und schwarzer Pfeffer nach Geschmack
2 Esslöffel Olivenöl
1 Pfund Babykartoffeln, halbiert (oder geviertelt, wenn groß)
4 Esslöffel Butter
5 Knoblauchzehen, gehackt
1 Teelöffel frischer Thymian, gehackt
1 Teelöffel frischer Rosmarin, gehackt
1 Teelöffel frische Petersilie, gehackt
Anleitung:
Kartoffeln zubereiten:
Backofen auf 200 °C (400 °F) vorheizen.
In einer großen ofenfesten Pfanne oder auf einem Backblech die Kartoffeln mit 1 Esslöffel Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
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