Rezept für Schokoladen-Birnen-Charlotte
Hier ist ein Gourmet-Rezept, das ich seit Jahren mache und das ich heute mit Ihnen teile: Schokoladen-Birnen-Charlotte.
Es ist ein köstliches Dessert-Dessert, einfach zuzubereiten, elegant, kurz gesagt, genug, um Ihre Gäste ohne großen Aufwand zu beeindrucken.
Jedes Mal, wenn ich dieses No-Bake-Dessert zubereite, ist es ein garantierter Erfolg für alle Geschmacksknospen. Und der Vorteil, den ich hier in Schweden habe, ist, dass die Leute nichts über Charlottes wissen, also ist es noch erfolgreicher!
Oft füge ich Rum für den Geschmack hinzu. Nicht zu viel, um den Geschmack der anderen Zutaten nicht zu überdecken, sondern auch, weil es Kinder gibt, die es probieren.
Diese Schokoladen-Birnen-Charlotte kann in jedem Behälter/jeder Form zubereitet werden. Manchmal mache ich es in einer rechteckigen Plastikbox und es sieht aus wie ein Baumstamm.
Und das Entformen? Kein Problem, da ich meine Form oder meinen Karton mit Plastikfolie auskleide. Anschließend muss ich nur noch den Karton umdrehen und die Folie vorsichtig abziehen. Ja, Plastikfolie ist das Geheimnis einer perfekt ungeformten Charlotte.
Tipps zum perfekten Anlegen von Boudoirs
Vergessen Sie nicht, den Boden und die Wände Ihrer Form sorgfältig mit Plastikfolie auszukleiden. Achten Sie darauf, dass die Folie gut haftet und keine Falten entstehen.
Löffelbiskuits zügig in die Flüssigkeit tauchen, sonst werden sie zu weich.
Platzieren Sie die Boudoirs mit den abgerundeten Seiten an der Wand.
Trimmen/schneiden Sie die Boudoirs bei Bedarf, um die Lücken zu füllen.
Zutaten für 8 Personen
