Zutaten
500 g grüne Bohnen (z. B. Stangenbohnen)
4 EL Olivenöl
1 große Zwiebel, fein gehackt
2-3 Knoblauchzehen, fein gehackt
2 mittelgroße Tomaten, geschält und gewürfelt
1 TL Zucker
1 TL Salz
Saft einer halben Zitrone
200 ml Wasser
1 Bund Petersilie, gehackt
Zubereitung
1. Schritt
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