4-5 Kartoffeln, in Würfel schneiden
Salz, nach Geschmack
Schwarzer Pfeffer nach Geschmack
Knoblauchgranulat nach Geschmack
Provenzalische Kräuter nach Geschmack
Pflanzenöl zum Braten
Für die Soße:
3 Esslöffel griechischer Joghurt oder Sauerrahm
2 Esslöffel Mayonnaise
Dill, fein gehackt
1-2 Knoblauchzehen, gehackt
Gewürzgurken, fein gehackt
Zum Garnieren gehackte Frühlingszwiebeln
Anweisungen
Für die Kohlpfannkuchen:
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