Vegetarischer/veganer Thunfisch

Zutaten
1 kleine rote Zwiebel
1 EL Kapern
1 Blatt Nori-Alge
200 g Kichererbsen, abgetropft
1,5 EL Sojasauce
1 TL Apfelessig
Saft einer halben Zitrone
2,5 EL vegane Mayonnaise
1 TL Dijon-Senf
0,5 TL Salz
0,5 TL Pfeffer
0,5 TL Paprikapulver, edelsüß
0,25 TL Knoblauchpulver
0,25 TL Zwiebelpulver
1 EL gerösteter Sesam
Zubereitung
1. Schritt
Zwiebel fein würfeln und Kapern fein hacken. Nori-Blatt in kleine Stücke reißen und in einer Schüssel mit warmem Wasser für fünf Minuten einweichen.

2. Schritt

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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