Wie baut man Ingwer zu Hause an?
Um Ingwer anzubauen, benötigen Sie Rhizome, keine Samen, da Ingwer keine Samen produziert. Das Rhizom ist ein unterirdischer Stamm, der Luftwurzeln und Stängel trägt. Um eine Bio-Ernte zu erzielen, ist es wichtig, Bio-Rhizome zu wählen, die Sie in Reformhäusern finden. Diese wurden nicht behandelt und können daher leicht keimen. Auch diese Pflanzwurzeln sollten kräftig und nicht verwelkt oder verkümmert sein. Wählen Sie außerdem Rhizome, die mehrere Wucherungen enthalten. Ihre Ernte wird großzügiger ausfallen.
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Um Ihren Ingwer in einem Topf anzubauen, ist es wichtig, einen großen Behälter zu wählen, der auch tief ist, um die Wurzelentwicklung zu fördern. Sie können sich beispielsweise für einen Pflanzkasten entscheiden, der bis zu 3 Ingwer-Rhizome pro Behälter unterbringt. Um die Entwässerung zu fördern und Wurzelfäule vorzubeugen, legen Sie Tonkiesel auf den Boden des Topfes. Füllen Sie dann 3/4 des Topfes mit einer Mischung aus 2/3 Blumenerde und 1/3 Flusssand und drücken Sie ihn leicht an. Pflanzen Sie das Rhizom flach ein, ohne es vollständig in die Erde zu drücken. Ein Teil des Rhizoms sollte sichtbar bleiben. Anschließend gießen und darauf achten, dass kein Wasser in der Untertasse zurückbleibt.
Stellen Sie den Topf nach dem Pflanzen des Ingwers an einen sonnigen , warmen Ort und vermeiden Sie direkte Sonneneinstrahlung. Beachten Sie, dass Ingwer eine tropische Pflanze ist, die Hitze um die 25 °C und konstante Luftfeuchtigkeit mag. Wenn Ihr Ingwer seine Wurzeln noch nicht entwickelt hat, empfiehlt es sich, mäßig zu gießen , da bereits der geringste Überschuss dazu führen kann, dass Ihre Pflanze verrottet. Warten Sie, bis die ersten Blätter erscheinen und sich die Stängel erheben, um den Boden regelmäßiger zu bewässern. Tatsächlich sollte es nicht trocken bleiben. Vermeiden Sie jedoch stehendes Wasser in der Untertasse oder im Übertopf.
In Innenräumen angebauter Ingwer kann anfällig für Schuppeninsektenbefall sein. Um dies zu vermeiden, empfiehlt es sich, Ihre Pflanze so oft wie möglich zu lüften, sofern es nicht kalt ist. Stellen Sie dazu Ihren Topf einige Stunden lang im Garten oder auf der Terrasse auf, insbesondere im Sommer, wenn es nicht kalt ist. Im Falle eines Schmierlausbefalls tränken Sie einen Wattebausch in Alkohol und führen Sie ihn über das Laub.
